杏，薔薇科杏屬，落葉喬木。

葉互生，邊緣有小鋸齒，葉柄附近有蜜腺。

植株高大，5-8米左右。

花期為3-4月，果期6-7月。

杏花開時恰逢百花齊放，下圖中正中央的為杏樹，3月末已將近花謝。

杏原產中國新疆，具有較為悠久的栽培歷史。杏的果實包裹有暖黃色的外皮，肉嫩多汁，是較為傳統的水果。不過古語有云：桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人。傳統中醫認為杏屬熱，多吃亦心浮氣躁，不宜多吃。